业中通常按照污染物的性质将废水分为无机废水、有机废水、酸性废水、碱性废水等。有机废水就是含有有机污染物的废水，一般包括工业、生活、食品加工、炼油等行业排放的COD（化学需氧量）达2000mg/L以上的水。这些废水成分复杂几乎都含有大量的难降解有机物和碳水化合物等，色度高有刺鼻气味，甚至有强酸强碱性。如果直接排放至环境中，会造成严重污染给我们的生活环境带来难以想象的后果。

有机废水的处理方法多种多样，总体概括为化学法、物化法、生物法三种。

1）化学法

通过各种化学反应来分离和去除废水中溶解的各类难降解、毒性高的污染物或将其转化为低害物质或无害物质的方法称为化学处理法，也是应用最广泛的废水处理方法之一。与物理法和生物法相比，化学法相对更加迅速、高效、设备操作简单，而且容易实现自动检测和控制，反应物与产物容易回收利用。目前国内外常见的有机废水化学法处理手段主要是化学氧化法。

2）物化法

物理化学处理法就是物理与化学过程复合作用，通过相转移达到处理目的。将物理化学原理与化工单元操作结合来处理有机废水，将有机污染物进行分离转移，此过程废水中的污染物可能参与化学反应也可能不参与。常见的物理化学处理方法有离子交换法、吸附法、萃取法、汽浮法、膜分离法等。物化法的处理效果显著但仍存在很多问题如处理不彻底，容易造成二次污染，设备的开发设计较难，设备占地面积大，成本高等。

3）生物法

随着近代工业的发展需求，有机废水的成分越来越复杂，包含很多难降解的有机物质和有毒物质，普通的物化方法不足以满足要求或达到处理目标需要的成本过高，很多科研工作者采用微生物法进行处理。微生物正常的生命活动需要从有机污水中获取能量和养分进行生长和繁殖，此过程能够降解溶在废水中呈胶体的有害物质，污水就得到净化。生物法的能耗小效率高无二次污染，成本低危险性小，工艺操作和人员管理简单。但是微生物的适应性和通用性差，需要特定条件培养繁殖，对生化条件要求很高。但近几年来各类微生物研究进展迅速，呈现了蓬勃光明的发展前景，尤其是在重金属毒性微生物处理电镀重金属废水方面。